For at sikre, at din Städter springform er helt tæt og undgår lækage under bagning, er der nogle vigtige trin, du kan følge.
Først og fremmest er det vigtigt at sikre, at bunden og siden af din springform er korrekt monteret. Sørg for at placere bunden i springformen korrekt og fastgør den ordentligt ved at trykke den ned, indtil den sidder helt fast. Dette sikrer en tæt forsegling mellem bunden og siden af springformen og reducerer risikoen for lækage.
Det næste trin er at forberede springformen korrekt, inden du påfylder dejen. En god måde at gøre dette på er ved at smøre både bunden og siden af springformen med smør eller olie. Du kan også bruge bagepapir eller folie til at dække bunden og siderne af springformen for ekstra beskyttelse mod lækage.
En anden vigtig faktor er at sørge for, at låsen på din springform er korrekt lukket og fastgjort. Dette sikrer, at springformen forbliver tæt under bagning og forhindrer dejen i at lække ud. Giv låsen et fast tryk og sørg for, at den er i den korrekte position, inden du placerer springformen i ovnen.
Under bagning er det også vigtigt at være opmærksom på temperatur og bage tid. Hvis temperaturen er for høj, kan det forårsage, at dejen ekspanderer og lækker ud af springformen. Sørg for at følge opskriften nøje og juster om nødvendigt temperaturen og bage tiden for at undgå lækage.
Endelig kan det være en god idé at placere din Städter springform på en bageplade eller et bagepapir, mens du bager. Dette vil ikke kun gøre det lettere at flytte springformen, men det vil også fange eventuel lækage, hvis det skulle opstå.
Ved at følge disse trin og være opmærksom på detaljerne kan du sikre, at din Städter springform er helt tæt og undgår lækage under bagning. Det er vigtigt at huske, at selvom Städter springformen er af høj kvalitet, er det stadig vigtigt at tage de nødvendige forholdsregler for at opnå de bedste resultater.